La saga du Laurina - Bourbon Pointu

Il y a 300 ans, six plants de café ont été exfiltrés clandestinement du port de Moka, au Yémen, dissimulés dans des caisses de terre à bord d'un navire français. Leur destination : l'île Bourbon, au milieu de l'océan Indien. De ces six survivants est née l'une des plus rares variétés de café au monde — le Bourbon Pointu, dit Laurina.

Ce guide retrace l'histoire extraordinaire d'un grain devenu légende.